ミシュランガイドの香港マカオ版が出たそうで、日本のＴＶがこぞって報道していましたね。
お寿司大好きライターの私ですが、ミシュランの東京版で三ツ星をもらった店などには行けないので負け惜しみと取られても仕方がありませんが、ミシュラン東京版はいまだに買っておりません（笑い）。
高いレストランは美味しくて当たり前、まずかったら客は怒ります。
私は家の近所にある立ち食い寿司をひいきにしております。ニューヨークで言えば昔の寿司清より美味しいお寿司が2000円、チップやタックスがいらないので1600円ほどで満足します。
「ミシュランガイド」など買ってはいけない＝真に美味しい店は足で探すのと口コミが一番